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망개잎에서 어떤 향이 날까 너무 궁금했는데
약간 새콤한 향이라고 할까
기분좋게 향긋해요
떡을 먹을때에도 향이 은은하게 퍼지니
더 맛있더라구요
아쉬운 점은 잎을 떼어내서 먹는게 좀 번거로웠어요
냉동 후 해동 과정에서 잎이 찢어지기도 하더라구요
그래도 맛은 최고입니다
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^^
귀한후기 감사드립니다
맛있게 드셨다니 저희도 기쁘네요
망개잎이 떡에 붙는것은 저희도 아쉬운 부분입니다
망개잎을 염장해서 사용하는데
그과정에서 잎이 약해셔서요
좀더 싱싱하게 할수 있는방법을 저희도 연구중입니다^^
귀한후기 다시한번 감사드립니다^^